山竹捏着软好还是硬好

最近是山竹上市的季节，新鲜的山竹吃起来酸酸甜甜，十分好吃，那山竹是捏着软好还是硬好呢?

山竹捏着软好还是硬好

捏着较软、有弹性的比较好。

对于新鲜、成熟的山竹来说，其外壳捏起来一般是比较软的，而且带有一定的弹性，而当存放时间过长时，山竹的外壳就会丢失水分，从而变硬。

此时的山竹不仅会流失较多的水分和营养物质，而且还有可能会滋生细菌、发生变质的情况，所以在选山竹的时候建议选捏着软的比较好。