籽瓜皮的食用方法

籽瓜是一种里面有大量籽的瓜类食材，在很多人眼中，这种食材以食用种子为主，对它的瓜皮并不重视，其实籽瓜不但籽可以吃，瓜皮也可以吃。

籽瓜皮的食用方法

1、直接吃

籽瓜皮在清洗干净以后，是可以直接吃的，它口感脆嫩，滋味略甘，如果不喜鸡直接吃则可以把它切成片状，加入适量香醋和麻油，以及少量生抽和白糖以后调匀，制成凉拌菜再吃，那时籽瓜皮的味道也比较诱人。

2、炒着吃

籽瓜皮还可以炒着吃，它清炒以后的味道最好，在炒的时候要把籽瓜皮洗净切成片状，准备适量蒜沫，在炒锅中放油，加入蒜末，炒香以后把切好的籽瓜皮放到锅中快速翻炒，加入少量食用盐和生抽，炒到籽瓜呈透明状以后取出，装盘以后可以直接食用。

除了这些食用方法以外，籽瓜皮还可以做汤，也可以切成细丝以后腌着吃，不论哪种食用方法都能让人们品尝到籽瓜皮的独有滋味。