从江椪柑的选购技巧

从江椪桔主要以1984年从湖南湘西等地引进的良种为主要品种、该品种以枳为鉆、早结、丰产、耐高温、抗病虫。从江椪桔先后荣获农业部“部优”产品及“93复合中日优质农产品博览会”金奖。现已建成高标准全国4.865万亩、年产量2.1万吨。

皮橙红或橙黄色，果皮蜡质层厚，光泽明亮，皮松易剥。

从江椪柑的选购技巧

挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的果皮为主。要软硬适中，太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮，可能是成熟大劲的了。所以要挑选不是太硬太粗糙的皮，也不是一捏就瘪瘪的椪柑。很多时间长了的椪柑里面并没有水分了，但很难分辨出来。水分没有的椪柑，一拿起来会感觉轻轻的，没有分量。大家挑选的时候只要注重挑选沉甸甸的薄皮椪柑就可以了。