脆柿子和软柿子有什么区别

在市场上，有很多种类的水果，这些水果味道口感都不一样，大家可以根据自己的口味去挑选，下面随着武汉通小编一起来看看吧!

脆柿子和软柿子有什么区别

1、价格上的区别

一般软柿子的价格要比脆柿子的价格高出一倍，其实这主要的原因就是在于脆柿子更加容易保存，而软柿子可能在采摘或者运输的过程中出现挤烂的情况，甚至因为软柿子本身就是一个易熟的水果，要是放置的时间过长，就会导致腐烂。

2、口感上的区别

软柿子因为里面的水分含量比较多，所以吃起来是软糯香甜的;而脆柿子因为果肉是比较脆脆的，吃起来的口感就是清脆爽口，入口甜而不腻，就好像是吃苹果一样，并不需要花费大多时间去剥皮。

3、营养上的区别

一般成熟的软柿子里面都含有了丰富的蛋白质，粗纤维，胡萝卜素以及人体所需的维生素和矿物质，加上其中的铁元素含量极高，能够刺激血红蛋白生成;而脆柿子相对来说里面的营养价值就没有软柿子的那么高，并且其中的含糖量也是比较低的。