樱桃个头小却色泽光艳,味道甜略带酸,被誉为“百果第一枝”。
在购买樱桃时,注意应挑选大颗饱满且颜色深有光泽,外表干燥,樱桃梗保持青绿的。
色泽比较鲜红的是普通的加州樱桃品种,吃起来的口感比较酸,相比之下暗枣红色的樱桃是比较好吃的。