怎么才能使贵妃梨变软

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怎么才能使贵妃梨变软

将贵妃梨与苹果共同放在塑料袋内，一天就会软。

因为苹果里面有乙烯，可以帮助贵妃梨催熟的。

贵妃梨一般9月上旬成熟，因不耐贮运，多在8月中、下旬采摘青果贮存，待其泛黄后食用。

贵妃梨最好不要在常温下储藏，一般10天左右就迅速成熟、衰老、柔软，在适时采收后要及时进行冷藏，也可进行气调贮藏。

最佳冷藏温度为0℃，氧气含量2%-4%，二氧化碳含量3%-4%，相对湿度90%-95%。

经气调贮藏的贵妃梨，出库后要在2O℃的温度下放置3-4天，一般就可以吃。