哪种梨适合做冻梨

武汉通小编就来为大家解答以下的问题，哪种梨适合做冻梨这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧!

哪种梨适合做冻梨

花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨适合做冻梨。

冻梨是东北地区的冬季水果，制作冻梨时对梨子的品种并没有严格规定，平常能买的梨子都可以，只是尽量选择水分充足、口感清甜的品种，这样做出来的冻梨吃起来会更加水润多汁、清甜可口，如果梨子本身水分比较少的话，做出来的冻梨口感也会不好。

像常见的用来制作冻梨的品种有花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨等等，这些梨子都是不错的选择。

鸭梨、砂梨、库尔勒香梨等鲜食的梨不适合做冻梨，这种梨冻过后会变软，即便是做成冻梨口感也很不好。